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示范区综合事务中心展开一月份安全检查
时间:2021-02-02 10:32  来源: 综合事务中心 王馨娅
    1月27号,综合事务中心副主任吴昊带干部苏宇对恩格贝生态示范园区的职工餐厅进行安全检查,检查的主要内容是:
  
  食品、餐具的卫生清洁工作:生鲜肉类和蔬菜类是否分开使用俩个案板进行加工;食品是否清洁到位;冷冻肉类的来源,有无核酸检测证明;调味品等是否在保质期限内。餐具有无清洗干净、按照一冲一洗一淘的清洗方式进行清洗;清洗干净后及时放入消毒柜内进行消毒。
  餐厅的疫情防控工作:就餐人员只得是恩格贝生态示范区防火值班工作人员;配送食品原材料的外部工作人员出入餐厅需佩戴口罩、进行登记;就餐时尽量分散开来,不扎堆就餐。
  民以食为天,综合事务中心始终把保障职工在职工餐厅就餐的安全卫生工作放在首要位置;在疫情期间更要把控好人员流动、食材品质;食品卫生和疫情防控都是我们工作的重点!
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